Brussel bestrijdt schimmel in koffie en wijn
Brussel bestrijdt schimmel in koffie en wijn
Uitgegeven: 13 oktober 2004 13:59
BRUSSEL - Koffie, wijn en grapefruitsap krijgen maximumnormen
voor de kankerverwekkende schimmel ochtratoxine A.
Dat heeft de Europese Commissie woensdag bekendgemaakt. De
schimmel leeft in de natuur op akkerplanten, vooral graan. Voor
graan geldt daarom al een norm. Brood en bier bijvoorbeeld moeten zo
veilig zijn.
Uit recent onderzoek blijkt dat ook koffie en druiven aangetast
kunnen worden. "Door de nieuwe normen kunnen consumenten koffie en
wijn drinken zonder zorgen over deze ochtratoxine A", vindt
Europees commissaris Byrne (Consumentenzaken en Volksgezondheid).
De Europese Commissie bekijkt nog of ook voor andere producten
normen nodig zijn voor ochtratoxine A.
Reacties op dit bericht? Mail de redactie.
Bezoek ook het economie katern: NU.nl/economie
NU.nl homepage
(c) ANP
Bron "Brussel bestrijdt schimmel in koffie en wijn" : nu.nl
Hoofd index pagina van "Brussel bestrijdt schimmel in koffie en wijn"
|
|
|
|