'Tekenen van herstel in de horeca'
'Tekenen van herstel in de horeca'
Uitgegeven: 12 maart 2004 12:40
VOORBURG - De omzetten van de horecabedrijven tonen volgens
het bedrijfschap Horeca en Catering tekenen van herstel. Zo blijkt
uit vrijdag gepubliceerde, voorlopige cijfers van het Centraal
Bureau voor de Statistiek (CBS) dat in het vierde kwartaal van
vorig jaar een einde is gekomen aan de voortdurende daling van
inkomsten van hotels, cafés en restaurants.
In de horeca is de omzet in de laatste drie maanden van 2003
gelijk geweest aan die in dezelfde periode een jaar eerder. Over de
eerste drie kwartalen van vorig jaar noteerde het CBS in de sector
nog een gemiddelde omzetdaling van 3 procent. Hierdoor is de
jaaromzet in de branche 2,4 procent lager uitgevallen in
vergelijking met 2002.
De prijzen in de horeca zijn in 2003 gemiddeld 2,2 procent
gestegen. In 2001 en 2002 bedroeg de gemiddelde prijsstijging nog
ruim 6 procent. Doordat de horeca flink duurder werd, zag de sector
sinds 2002 klandizie teruglopen.
Hotels, pensions, conferentieoorden, cafés en restaurants zagen
in het laatste kwartaal van 2003 voor het eerst sinds lange tijd de
omzet groeien. Zo noteerden de hotels een plus van 1,3 procent ten
opzichte van een jaar eerder. De inkomsten van cafés en restaurants
stegen als gevolg van nieuwe prijsstijgingen respectievelijk met
0,9 en 1 procent. Alleen de cafetaria's hebben minder omgezet. Hier
noteerde het CBS een gemiddelde omzetdaling van 3,3 procent.
Het bedrijfschap Horeca en Catering is optimistisch geworden
over de resultaten dit jaar. "Tezamen met de opleving van het
consumentenvertrouwen zijn dit positieve signalen voor 2004. De
omzetontwikkeling in de horeca, catering en recreatie zal naar
verwachting van kwartaal tot kwartaal beter worden." Volgens het
bedrijfschap valt na de omzetdaling over heel 2003 dit jaar een
klein herstel te verwachten van 1,5 procent.
Reacties op dit bericht? Mail de redactie.
Bezoek ook het economie katern: NU.nl/economie
NU.nl homepage
(c) ANP
Bron "'Tekenen van herstel in de horeca'" : nu.nl
Hoofd index pagina van "'Tekenen van herstel in de horeca'"
|
|
|
|